Льдогенераторы

Для форменной заморозки воды (производства сухого льда) используют промышленный льдогенератор. Аппарат позволяет приготовить лед в виде кубиков, чешуек, гранул, пальчиков.

Сухой лед применяется для приготовления коктейлей, десертов, прохладительных напитков, охлаждения и хранения охлажденных / свежезамороженных продуктов, полуфабрикатов.

Сфера применения

В продаже имеются льдогенераторы для сухого льда, предназначенные для установки в заведениях общепита: рестораны, кафе, бары, фастфуд. Аппараты используют и в магазинах, гипермаркетах, в производственных цехах.

Современные модели ледогенераторов отличаются:

• высокой производительностью;
• простотой, надежностью эксплуатации;
• быстрой установкой, легким подключением к водопроводу;
• долговечностью.

Оборудование позволяет приготовить большой объем продукта. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает прочность конструкции, устойчивость к коррозии, механическим воздействиям.

Критерии выбора

Перед покупкой аппарата определите объемы приготовления льда, место установки (для небольшого заведения подойдет компактная модель оборудования производительностью до 20-50 кг льда в сутки).

Также обратите внимание на следующие параметры:

• Вместительность загрузочного бункера. Он может вмещать 5-150 кг льда. Высокопроизводительные аппараты вмещают до более 4000 кубиков.
• Система охлаждения. Воздушное охлаждение – компактная, удобная в использовании система, но она выбрасывает определенное количество тепла и должна использоваться в проветриваемых помещениях.

Водяное охлаждение – малошумная, эффективная система, которая быстро отводит лишнее тепло, при этом использует большое количество воды.

• Производительность. Для приготовления больших объемов льда необходимо подбирать аппараты, рассчитанные на 100-150 кг продукта в сутки.

Покупка холодильного оборудования в «БТХ-Сервис»

У нас вы купите профессиональные льдогенераторы по привлекательной цене с доставкой по Минску и в другие регионы Беларуси. На оборудование Icematic, MEC и других брендов предоставляется гарантия официального дилера заводов – компании «БТХ-сервис». Мы можем оперативно и качественно делать гарантийный ремонт и последующее сервисное обслуживание.

«БТХ-Сервис» оказывает дополнительные услуги: проектирование, поставку, монтаж, ремонт, техническое обслуживание холодильного оборудования.