Ремонт плит

Плита - тепловое кухонное оборудование, без которого не обходится сфера общепита. В условиях ресторана, кафе или столовой чаще используют электрические плиты с духовыми шкафами и без духовок. Электрооборудование обладает надежностью, высокой производительностью и долговечностью.

Но ежедневная многочасовая эксплуатация приводит к быстрому износу даже самой надежной техники. Поэтому важно оперативно проводить техобслуживание и ремонт промышленного кухонного оборудования.

Особенности индукционных и инфракрасных плит

Стеклокерамические индукционные и инфракрасные варочные поверхности экономят электроэнергию и не приводят к повышению температурного режима на кухне.

Использование такого оборудования улучшает условия труда и позволяет обходиться на кухне без кондиционера, что также снижает расходы на оплату электричества.

К основным неисправностям индукционных и инфракрасных варочных панелей относят:

• повреждение стеклокерамической поверхности;
• выход из строя индукционных катушек;
• поломка конфорок и регуляторов.

Особенности замены и установки конфорок

Неисправность конфорок — актуальная поломка. Это связано с постоянной эксплуатацией и большой нагрузкой варочной поверхности. Несмотря на распространенность, проблема усложняется тем, что устранить ее самостоятельно фактически невозможно. Поэтому придется обратиться за помощью к специалистам.

Существует четыре вида конфорок: чугунные, стеклокерамические, галогеновые, трубчатые. Каждый из них обладает особенностями и требует определенного вида ремонта.

Чтобы определить причину неисправной работы конфорки, специалисты проведут диагностику. Если проблема незначительная, ремонт займет 1–2 часа. В некоторых случаях придется полностью менять конфорку и устранять дополнительные проблемы, которые были обнаружены в ходе проверки.

После ремонта мастер настроит оборудование, проверит его работоспособность.

Профессиональное техническое обслуживание

ЧСУП «БТХ-Сервис» ремонтирует промышленные плиты с любыми варочными поверхностями. Специалисты обслуживают технику торговых марок Grill Master, Abat, Tecnoinox, Kocateq, Indokor, Atesy (Атеси) и других брендов.

Все ремонтные работы проводятся на месте, включая диагностику. При необходимости возможно проведение ремонта на территории сервис-центра. Наши мастера качественно и быстро заменят изношенные и сломанные детали, протестируют оборудования и введут в эксплуатацию.

В техобслуживании используются оригинальные запчасти и расходники с гарантией производителя. На выполненные услуги также предоставляется гарантия.

Наш сервисный центр работает в режиме 24/7, включая выходные дни.